Trip.Coding.Benny's World: [Trip] 蝸牛義式餐廳

「身為苗栗人，推薦臺北的好去處。」

嚴格說起來，小弟也算是約十分之一的台北人，為什麼這麼說呢，因為生活了28個年頭也在台北打拼了4年左右。也跟我的閃光在台北踏遍了大大小小的地方。因為小弟就是一個耐不住性子的人啊！
但是說真的，其實小弟不太喜歡寫台北的遊記或是相關的地點喔，因為台北其實太方便啦！！也佔據了將近全台灣一半的人口數，所以台北已經沒有小秘密點惹～

今天小弟會推薦這個餐廳，其實就是完全是為了到訪民生社區～聽說這邊有非常多的知名人士居住？也好像是很適合居住的地區？也好像是很多公車都會經過的地方？
總之以上這都不重要，只要知道這邊其實有很多美食可以吃就好囉～

但是台北讓大家想到的是什麼呢？對小弟來說，台北就是一個交通非常複雜的地方，因為我永遠都會
永遠都會在台北車站迷路．．．
永遠都會害怕搭乘公車，因為怕坐過站！
永遠不知道為什麼百貨公司都會開在一起，不會搶生意嗎？

永遠最方便的捷運，看起來就如此的複雜啊！

但是沒關係，人就是總會習慣的！這就是一個人的韌性！

那話不多說～既然來了人口最密集的地方，那一定會有因應而生的美食～因為民以食為天、吃飯皇帝大啊！

今天小弟就踏入了一個民生社區中的一間看似寧靜，但卻深藏美食的地方！因為小弟最愛的就是義大利式的料理。

先來一張假掰照片，拍拍菜單跟桌面，感覺煞有其事啊～但是說真的，這間店是有非常氣氛及情調的喔～我忘了介紹這間店的名字了！他叫做〖蝸牛義式餐廳〗！聽起來就如同蝸牛一班，是間慢火細活出美食的不錯吃的餐廳喔！

講到這裡就要講到蝸牛奮發向上的故事了！（雖然我覺得跟主題可能沒有什麼關係！）

再來小弟被分配到邊疆，其實就是分配到牆邊，看到這面完美的木質拼貼，上面寫滿各種不同的英文品牌，我推測該不會是哪種酒類品牌呢？或是某個地點呢！因為小弟太害羞不敢問店家這些東西！因為畢竟小弟還是沒有什麼姿色ＱＱ

接下來要進入主題囉～今天小弟跟閃光點餐方式一直都是以共享的方式來取得更多素材？所以小弟點的方式為兩道主餐，而閃光點法為一道主餐加價升級套餐～

以下就是套餐的第一樣美食，開胃菜，無論是擺盤、色彩、幾何空間，其實都算是表現不錯，在口感上，除了烘蛋尖端的部分較為冷，但是後面的表現不錯，有達到烘蛋的特色，只是我沒有辦法說出其中的奧妙。名稱也比較繞舌，〖巴達諾起司蔬菜烘蛋〗。

這就是切下來中間有包含西蘭花的部分。口感其實非常的扎實，再帶點紅色的醬汁，其實可以加強口味的濃郁度。

接下來就是西式料理常見的油醋醬了，想必大家都知道，接下來會出現的是麵包。所以就跳過這邊的介紹。

這邊穿插著一個小故事，就是聽說某座山上會流下口感非常之好的天然純淨礦泉水，其中含有特殊礦物質，以及口感很佳，在便利商店一瓶要45圓的Evian 水，這間店的飲用水就是這個喔～在大部分的評論上都會說需要加收 35圓的飲用水費（可以無限暢飲），但是不確定是否為時段關係，我在中午前往時，是免費的喔！

接下來就是海鮮蕃茄湯囉～在特色上及用料上，表現算是標準，中規中矩。

接下來～鐺鐺鐺鐺鐺鐺～就是小弟我點的主餐之一囉～這是主廚推薦菜色呢，〖松露松阪豬義式扁麵〗，當然看色澤，其實就是用橄欖油去做清炒，搭配花椰菜及一些調味佐料，而上面擺放松阪豬。

其實整體來說，如果將麵與松阪豬分開來吃，會感受上覺得很不好，因為麵的味道不是說很重，沒有其他餐廳的清炒味道重，但是松阪豬的調味又算是很重，所以我的推薦就是一口松阪一口麵，會在口中有美妙的平衡，這是小弟的感受，當然每個人都會不同！

下面就是剛上餐時，我將松阪豬撥下，可以發現熱騰騰的蒸氣爭先恐後的往天空散盡，有種迷幻餐點的感覺，而且是真的現點現煮的感受，因為有些餐廳的熱度可能不會這麼強烈。

接下來就是套餐中的解膩百香冰沙囉～

接下來就是小弟的閃光所點的主餐，〖牛肝菌菇松露燉飯佐炭烤肋眼牛排〗，在這道餐點的表現上，牛排調味算是不錯，但是沒有到頂級，但是在整體搭配上，~~我只能給予三顆星~~（自以為美食評論家）。

但是這道料理的烹調方式，是有讓我覺得義大利料理上原來也可以擺放一些排餐類的肉品。而不是外面常見的墨魚海鮮麵，培根蛋...等，常見的義式料理。